李志杰醫師青春痘 - 6個飲食禁忌
已更新：3月28日
滿臉的痘痘，嚴重影響了美觀，傷害了自信也妨礙了人際關係。每一位患者都想盡速除之而後快。生活中三餐的飲食內容也會影響青春痘發生與否，必須要多攝取有益的食物，特別避開飲食禁忌以免痘痘一直重覆誘發。
青春痘的誘發因素:
先天因素
基因帶來的油性膚質
後天因素
熬夜晚睡，睡眠品質欠佳
工作忙、課業重，壓力大
常處於高溫、高濕的情況，如戶外工作、廚房，劇烈運動
腸胃差，尤其便秘，影響很大 (益生菌、洋車前子纖維，可以改善)
飲食重口味，太油、太辣、太甜儘量少吃 (花生、巧克力、荔枝、可樂、乳酪須要節制)
沉迷網路電玩，大腦耗氧過多
個性急躁偏激，思慮操勞過度
心情常常鬱悶，情緒容易煩躁，也容易誘發青春痘
濃妝艷抹，灰塵空污導致阻塞皮脂毛孔
女性生理週期的影響 - 月經前，腹脹、腹痛、腰酸 (多做骨盆腔，拉筋伸展運動，可以改善)
青春痘的分類與治療:
非發炎性青春痘: 黑頭粉刺 & 白頭粉刺
溶化角質藥膏 - 每天可多次塗擦
A酸杜鵑花酸藥膏 - 因其去角質效果，會有脫皮紅、癢、刺的不適感先小面積日夜塗擦 大多在一、二週過後，皮膚會習慣，適應而效果愈佳
發炎性青春痘: 紅色丘疹，膿皰
消炎藥物治療
荷爾蒙治療
囊腫性青春痘: 巨大囊腫
口服A酸治療
保養的原則:
清理擠壓痘痘，應細心謹慎，或由美容師處理，以防留下難看的痘疤
臉部油膩，即可洗臉，最好選用不含添加物的手工皂
臉部保養品選用，以舒服簡單為原則，若有化妝，務必卸妝乾淨
青春痘治療，往往需要幾個星期，甚至幾個月，醫藥幫忙之外，自我不良個性、生活、工作、飲食習慣的改變調整也非常重要
"You Are What You Eat (人如其食)!" - Jean-Anthelme Brillat-Savarin
青春痘的飲食禁忌:
高升糖指數的食物: 蛋糕、甜點、冰淇淋、漢堡、白米、白麵、含糖調茶飲料，均會導致血糖震盪，胰島素增高，刺激皮脂腺分泌油脂
高脂與反式脂肪食物: 炸雞、薯條、洋于片、披薩均不利新陳代謝，堆積體脂，影響毛囊角質化
高熱量高溫熱食物: 花生、巧克力、荔枝、龍眼、瑠璉，均增加身體內熱，體質容易上火
牛奶與乳製品: 牛奶、乳酪、乳清蛋白(健身重訓)、牛奶中的荷爾蒙，可能會增加皮脂分泌
重鹹與大辣: 滷味、紅燒牛肉麵、麻辣鍋，增加代謝負擔，弱化身體免疫能力
飲酒過量: 讓體內睪固酮，即雄性激素升高，皮脂分泌旺盛
有益青春痘的飲食:
富含Omega-3 的食物: 魚肉、魚油、南瓜籽、花椰菜、黃豆、核桃可以減少發炎反應 保護皮脂腺與毛囊
有抗氧化力的食物: 胡蘿蔔、番茄、蕃薯葉、芥藍、芭樂、綠茶、薑黃消除自由基，增強免疫力
多膳食纖維的食物: 奇亞子、黑豆、黑棗、五穀米、毛豆、燕麥、黑木耳蔬菜水果比例增加 排便順暢，腸胃道不累積垃圾
高維生素ACE的食物: 蛋、胡蘿蔔、黑豆、波菜、杏仁、奇異果、堅果彌補外食族缺憾，讓營養元素更完整
含鋅量高的食物: 牡蠣、牛羊雞肉、南瓜籽、蘆筍、波菜、腰果、全穀類、鋅，與細胞正常代謝有關，適當補充有益痘痘肌膚
三餐飲食是維持生活動力必需的補充，為求得一時的美味，過度的精緻，不當的調理，過多的調味，反而增加身體的額外負擔，非但對健康無益，反而病態叢生，得不償失。這些飲食上的喜忌，影響性會因人而異，並非放諸四海皆準。但是痘痘家族，若要遠離痘痘困擾，對於飲食上的篩選，遵循以上的原則，當可減少痘痘反覆發作，讓身體與肌膚處於平衡狀態，遠離痘痘困擾。
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Reference:
ABAD-CASINTAHAN, F., CHOW, S. K., GOH, C. L., KUBBA, R., MIYACHI, Y., NOPPAKUN, N., SEE, J. A., SUH, D. H., YANG, L.-C., & KANG, S. (2011). Toward evidence-based practice in acne: Consensus of an Asian Working Group. The Journal of Dermatology, 38(11), 1041–1048. https://doi.org/10.1111/j.1346-8138.2011.01266.x